fredag den 6. marts 2009

Om at smovse

Det bliver en weekend fyldt med gode sager.
I aften står den på sushi med en god veninde. I morgen laver jeg brunch med samme. Hun er nemlig ret pjattet med mine pandekager - så selvfølgelig skal hun da have dem!

Og på søndag kommer min pusher med mine Salt & Vinegar Crisp! You gotta love it!

Amerikanske pandekager med ahornsirup
Ingredienser:
4 dl hvedemel
4 spsk sukker
1½ tsk vaniliesukker
2 tsk kardemomme
4 tsk bagepulver
1 æg
1 dl creme fraiche
1 dl kærnemælk
3 dl mælk

Ingredienserne røres sammen. Hviler i køleskabet mindst en halv time. Margerine smeltes på panden. Der hældes en dl dej på panden. Dejen skal ikke fordeles, men blive en lille tyk pandekage. Hold pandekagerne lune i ovnen. Serveres med frisk frugt og/eller ahornsirup.

1 kommentarer:

Simon sagde ...

Hvornår skal vi komme? :P

Send en kommentar