Om små grå celler

Jeg har lige læst at noget af den medicin, jeg tager opbygger grå celler. Det er jo heldigt nok, når min sygdom i aktiv tilstand har nedbrudt dem...

Som stor fan af Hercule Poirot, og dermed Agatha Christie, er det jo en stor trøst at vide, at jeg nu opbygger i massevis af små grå celler ;-) Forhåbentlig nok til, at jeg en dag kan huske fra mine næse til min mund.

Om jeg så der ud over forstår at bruge dem vil tiden jo vise...

Om ligestilling

Kender du det … at have haft en rigtig god dag
Kender du det … at det er gået fantastisk på jobbet
Kender du det … at du har vundet over dig selv i dagens løb
Kender du det … at du har nydt turen hjem
Kender du det … at du måske har taget dig et par friheder på hjemturen fordi det bare har været så god en dag.
Kender du det … at du har glædet dig til at komme hjem til familien og dele glæden
Kender du det … at du møder en pisse sur ægtefælle
Kender du det … at der er intet du kan gøre der kan rette det op
Kender du det … at det ødelægger al den glæde der bobler i dig
Kender du det … at I kommer op og skændes
Kender du det … at I ingen løsning finder
Kender du det … at I går hver til sit
Kender du det … at du kommer til at tænke på hvor sur DU plejer at blive når ægtefællen gør som dig i dag.
Kender du det … at ægtefællen kommer ind fordi han kom til at tænke på hvordan han plejer at gøre når han har haft en dag som dig i dag.
Kender du det … at I siger undskyld til hinanden.
Kender du det … at I kommer til at skrupgrine af at I har spejlet hinanden SÅ meget!

Om at mærke livet

Jeg går langs stranden med vinden i mit hår.
Jeg mærker hvordan sandet pisker op ad mine ben.
Jeg har stumpbukser på og kan tydeligt mærke de små fine korn på mine lægge.
Duften er fantastisk, jeg elsker lugten af hav. Og det er klart, jeg kan se så langt øjet rækker.

Det er en af de dage hvor jeg bare kunne gå og gå.
Jeg nyder bare at være til, at snuse ind, at mærke, at se.
Jeg behøver ikke at analyserer på det, jeg kan nøjes med at mærke.
Det er en befrielse at slappe af på denne måde.

Jeg elsker at gå her langs stranden – i al slags vejr.
Når jeg er her eller på fjellet så kan jeg virkelig slappe af og bare nyde.
For en stund lade alle tanker flyve og bare være til.

Om glæde

Jeg er rigtig glad i aften.
På den gode måde.

Fordi de bedste venner endelig er blevet gravide - efter tre lange års venten!
Jubel! Lige så der er tårer i øjnene!

Og en sød veninde gider godt at gå i teateret med MIG i næste uge.
MIG og kun MIG!
Det bliver rigtig hyggeligt.

Og i weekenden skal jeg til fødselsdag hos en veninde.
Og hun synes det kunne være hyggeligt hvis JEG kom lidt før.

Og en sød kollega har sagt at det kunne være hyggeligt at komme på en kop kaffe hos MIG.
Og har spurgt om JEG ville mødes til noget svømning.

Alt sammen inden for de sidste 24 timer!
Så i dag er JEG rigtig glad!

Om plejer der ikke er helt død

Sådan plejer vi ikke at gøre.
Bvaaaddrrrrrr.
Jeg brækker mig!
Nej, men min stilling er også forholdsvis nyoprettet.
Og jeg er her for at ændre nogle ting.
Og hvis du spørger mig om noget, så får du svar.
Jeg siger, hvordan jeg vil have det!
Og jeg argumenterer for det.
Og jeg stopper ikke fordi ’sådan plejer vi ikke at gøre’!
Kom med gode argumenter og jeg vil lytte.
Og lyt til hvad jeg siger.
Lad være med at modsige mig.
Og lad i sær være med at komme og spørg mig og så slutte med at gå til ordene ’jamen så går jeg op og gør som jeg sagde – så kan vi snakke om det andet senere’
ARRRRRRRGGGGHHHHHH!!!!!!!
Giv mig en boksebold!

Om solopgang og solnedgang

Hvordan er det nu lige, at man forklare en 4-årig, at årsagen til at solen forsvinder ned bag træerne ikke er at solen går ned - men at vi kører ned ad en bakke?

For mine forsøg blev ærlig talt mødt med stor skepsis!

Om ægteskab - set fra børnehøjde

Hvornår er det iorden at kysse nogen?

“Hvis man kysser nogen, så skal man gifte sig med dem og ha’ børn med dem. Det er det rigtige at gøre”
Henrik, 8 år

Hvordan ved man hvem man skal finde sammen med?

“Mænd er hjernedøde, så man bliver måske nødt til at prøve mere end én gang for at finde én, der er levende. ”
Emma, 10 år

Er det bedst at være ugift eller gift?

“Det er bedre for piger at være ugifte, men ikke for drenge. Drenge har brug for nogen til at rydde op efter dem!”
Annika, 9 år

“Ugift er bedst af den simple grund, at man ikke behøver at skifte bleer”
Kirsten, 10 år

“Der findes ingen go’ alder at gifte sig. Man skal være et stort fjols, hvis man gifter sig!”
Frede, 6 år

Hvordan ville verden være anderledes hvis folk ikke blev gift?

“Der ville sandelig være mange børn at forklare, ikke?”
Kenneth, 8 år

Hvad ville du foreslå, man skal gøre for at få et ægteskab til at virke?

“Man skal fortælle sin kone, at hun er smuk, selvom hun ligner en lastbil!”
Frank, 7 år

“Hvis du vil beholde din mand, skal du tage en masse sexet tøj på. Især rødt undertøj måske med nogle diamanter på.”
Bianca, 8 år

“Man bliver nødt til at finde én, der kan li’ det samme som dig. Hvis du f.eks. kan li’ sport, så skal hun kunne li’ at du kan li’ sport, og så skal hun bare sørge for at der er masser af chips og dip”
Allan, 10 år

Hvordan ved en fremmed, om et par er gift?

“Man kan måske blive nødt til at gætte ved at se på, om de skælder ud på de samme børn”
Tom, 8 år

Om andre, der søger og finder

Sakset fra vores hjemmeside:

Jeg er ked af at sige farvel til Aarhus Universitet efter så kort tid. Aarhus Universitet er en meget spændende og attraktiv arbejdsplads, som lige nu er inde i en fantastisk udvikling. Omvendt er jobbet som stadsdirektør i Århus så stor en udfordring, at jeg ikke kunne takke nej til dette meget attraktive tilbud, siger Niels Højberg.

Åh nej da - en udfordring du selv søgte...

Dejligt at jeg arbejder sådan et attraktivt sted - hvor hverken prorektorer eller direktøren gider blive. Og hvor man kan læse nyhederne 14 timer før på netaviserne end på intranettet...

Ja - man sporer en anelse bittehed!

Om at kende sin besøgstid

Morgenbuzzen på kontoret er en artikel i JP - vores direktør har fået nyt job...
Han har ikke været her meget mere end et år - og i løbet af den tid er der startet en masse forandringsprocesser op. Nu skal der nok opstå endnu mere ballade om dem end der allerede er.
Næste buzz ved kaffemaskinen er da der tikker en mail ind med oplysningen om at han stopper fra 1. december.
Hvem ansætter en direktør med så kort opsigelse?
Jeg forudser en afslutning på regnskabsåret vi sent vil komme til at glemme.
Og et kaos i forandringsprocesserne der kommer til at koste mangt et gråt hår.

Jeeez - må jeg holde weekend nu?

Om det at blive voksen

Det havde været meget lettere at blive voksen, hvis vores forældre ikke havde begået så mange fejl, som de nu vil skåne os for!
Charles M. Schulz , Søren Brun

Om små sko

Og her tænker jeg hverken på
sko der klemmer, stilleter eller
andre lækre indkøb, men på de folk der render og smølfer kontorets klipse- og hullemaskiner.

Helt ærligt - hvor dyr er sådan en lige selv at anskaffe?

Og kom så hit med mine tilbage - jeg skal bruge dem!

Om ensomme tårer

I'll do my crying in the rain.
Og lige nu er jeg glad for det regner en del. Men det er godt, at jeg endelig har lært at slippe det ud.
Jeg savner dig så vanvittigt - hvorfor måtte du dø?

Om at køre i ring

Lige nu synes jeg dagligdagen køre lidt i ring for mig.
Mon ikke jeg finder den rette afkørsel før eller siden...

Om oktober

Så står oktober i al siden glødende pragt - og jeg nyder det med lyden af U2 i ørene:

October
And the trees are stripped bare
Of all they wear
What do I care
October
And kingdoms rise
And kingdoms fall
But you go on

Om hold og flere kys

Vi var i haven i går.
Det skulle vi aldrig have gjort. Eller det vil sige, det skulle vi jo, hvis den ikke helt skal gro til.
Men jeg har fået det ledeste hold i ryggen - og Anden, der faldt på mystisk vis, har fået hold i nakken.

Så i dag har vi hygget hjemme, set tegnefilm og spillet playstation.
Og her til eftermiddag fik han oven i købet lokket mig til at bage. Kyskager - eller køskawer som de hedder her - mums det er længe siden sidst.

2 æggehvider
2 dl sukker

Æggehviderne piskes stive.
1/3 del af sukkeret piskes i - resten af sukkeret vendes i.
Kagerne sættes på et melbedrysset stykke bagepapir og bages ved 150 grader i 20-40 minutter.

Vi bagte også nogen med kakao og hakkede nødder i - enjoy!

Om morgenhygge

Så er der hyggeboller i ovnen. Bolle-opskriften for dem som ikke har været tidligt oppe for at bage, men som alligevel gerne vil have friskbagt til morgenmaden:

1 ½ dl mælk
50 g gær
100 g margarine
1/2 tsk. salt
Mel (ca. 300 g - men mærk efter på dejen)

Mælken lunes, gæren udrøres heri. Margarinen smuldres i melet. Mælk og salt tilsættes, og dejen æltes godt sammen.
Dejen deles i 12 stykker, der trilles til boller. Hæver på pladen i 15 min.

Bagetid: 15 min ved 200 grader.

Om lykken

Lykken er at gide dem der gider dig!

Om vasketøj og hverdag

Så er vi alle hjemme igen - og hverdagen er over os snart.
Og når man nu er, som jeg nu engang er, så vil man jo helst være beredt på hverdagen.

Så denne weekend står på vasketøj i massevis, indkøb, oprydning og så hygge med de kære.
Ikke vanvittigt fantastisk spændene - men helt ok og dejligt oven på en uge fyldt med selskab.

Her er mit tøjstativ
Og her er mine klemmer
Hænger jeg det glat fra
starten
Går det hele meget nemmere
Her er min thekop
Med grimme gule
pletter
Gnider jeg først med lidt salt
Går det hele meget lettere

Omkvæde:
Der er altid noget at gøre for en husmor
Der er altid noget at gøre såmen
Der er altid noget at gøre for en husmor
Hun gør det samme om og om igen
Ja, der er altid noget at gøre for en husmor
En husmor er der nemlig altid brug for
Hun løber rundt hele dagen
og blir' alligevel bred om bagen

Her er mit gulv det er glat
Som en baby på kinden - ah ah
Her
er mine lagner
Der hænger og tørrer i vinden
Her er mit brød, min
postej, mine syltede druer
Selv går jeg smilende rundt
I de duftende
stuer

Omkvæde

PAUSEGYMNASTIK

Her er mit hjem det
er mit
Og jeg styrer det gerne
Vis mig en plet som lidt knofedt
Ikke
kan fjerne
Her er mit liv og min drøm og min evige lykke
Husmødre slås
kun med eet
At de let blir’ for tykke

Omkvæde

Om kys

Så kom manden endelig hjem.
Og efter at have gået og fantaseret om kys i flere dage er det jo helt fantastisk!

Forinden da havde han dog proklameret (i en ti-hestes brandert) over telefonen, at han var ødelagt for mig. Hans læber var nemlig helt revnede og sprukne.
Men kys fik jeg nu - i læssevis og både på den ene og den anden vis.
Lucky me!

Om credite

Mon man kan få lagt lidt i good will posen med sådan en bestilling...

Om at nyse

Min allergi gør, at jeg nyser ofte - og mange gange i træk.
Nu er jeg faldet over denne lille nyseremse - og den er da ganske sød:

One for a wish
Two for a kiss
Three for a letter
Four for something better
Five for silver
Six for gold
Seven for a secret,
Never to be told.

Om morgener!

Hvem var det lige, der opfandt det koncept?
For jeg mener de ville gøre sig ved at blive rykket 3-4 timer.
De starter altså voldsomt tidligt!

Om soundtracket

Jeg har et soundtrack til mit liv.
Bestående af de sange, som jeg har stjålet til det.
Og de fjolle sange jeg selv har ’opfundet’ til det.
Hver af mine livsfaser har jeg en sang til – og det ved min søde mand.

Det var f.eks. ham der fandt I’m a Survivor til mig. Før vi blev kærester - men mens jeg slåssede med at gøre mig fri af fra en ex.
I dag er det stadig sangen, som jeg sætter på mit mentale lydspor, når ex'en stikker næsen frem på den ene eller anden vis.
Som i dag hvor han fandt mig på Facebook. Thanks - but no thanks!

Survivor.

(Verse 1)
Now that you are out of my life,
I'm so much better,
You thought that I'd be weak without ya,
But I'm stronger,
You thought that I'd be broke without ya,
But I'm richer,
You thought that I'd be sad without ya,
I laugh harder,
You thought I wouldn't grow without ya,
Now I'm wiser,
You thought that I'd be helpless without ya,
But I'm smarter,
You thought that I'd be stressed without ya,
But I'm chillin'
You thought I wouldn't sell without ya,
Sold nine million.

[Chorus]
I'm a survivor (what),
I'm not gonna give up (what),
I'm not gon' stop (what),
I'm gonna work harder (what),
I'm a survivor (what),
I'm gonna make it (what),
I will survive (what),
Keep on survivin' (what),
(Repeat)

(Verse 2)
Thought I couldn't breathe without you,
I'm inhalin'
You thought I couldn't see without you,
Perfect vision,
You thought I couldn't last without ya,
But I'm lastin'
You thought that I would die without ya,
But I'm livin'
Thought that I would fail without ya,
But I'm on top,
Though it would be over by now,
But it won't stop,
You thought that I would self-destruct,
But I'm still here,
Even in my years to come,
I'm still gon' be here.

[Chorus]

(Bridge)
I'm wishin' you the best,
Pray that you are blessed,
Much success, no stress, and lots of happiness,
(I'm better than that)
I'm not gonna blast you on the radio,
(I'm better than that)
I'm not gonna lie on you or your family, yo,
(I'm better than that)
I'm not gonna hate you in the magazine,
(I'm better than that)
I'm not gonna compromise my Christianity,
(I'm better than that)
You know I'm not gonna diss you on the Internet
Cause my momma told me better than that.

[Chorus]

Oh
(Oh)
(Repeat x 7)

After all of the darkness and sadness,
Still comes happiness,
If I surround myself with positive things,
I'll gain prosperity.

[Chorus]

[Chorus]

Om kaffeautomater

Hvad er fordelen ved en auotomat fremfor den gammle kaffemaskine - når indholdet er noget kønsløst ligegyldigt pjask?

Om at være et godt eksempel

Når man nu kommer ud til familien efter en lang dags arbejde - ja så er det jo pragtfuldt at blive modtaget med åbne arme.
Man blev endvidere modtaget af én der synes det var spisetid - og at jeg skulle lave mad.
Jeg ville så gerne skyde det en times tid - så børnene ikke skulle affodres to gange før sengetid.

Der var så én der ikke kunne vente den time.
Som havde mavekneb.
Og som viste æbler er godt mod dårlig mave.

Så der var én der satte to svingende store skudefuld æblegrød med makroner og fløde til livs.
I stuen.
Ved sofabordet.
Og som svarede de nysgerrige børn, at mor havde sagt de ikke måtte få.

Da der så var mad, var der én der ikke var sulten.
Som havde mavekneb.
Og som ikke vidste, om der kunne klemmes noget ned.
Lægen, der var tilstede, rådede til at spise en portion ris, når det var maven der var bøvl med.

Men der var én, der ikke lyttede til lægens råd - og i stedet endte med at proppe sig med biksemad og spejlæg.*
For så at gå i seng og pleje maven.
For at stå op igen da alt var ryddet og børnene puttet.

Og så sad den ene, mens vi andre forsøgte at se tv-avisen, og himlede op om hvor fantastisk det var, at jeg kunne få mine unger til at spise aftensmaden etc.
For det var aldrig lykkedes for den ene.

Yearh - I wonder why...

*Ja - den stod på restemad i går: Biksemad med spejlæg, boller i karry med ris, kyllingelår i svøb, salat og rå gulerødder.

Om at være det rette sted på rette tid

Der er to mænd i verden
der bestandig krydser min vej.
Den ene er ham, jeg elsker,
den anden elsker mig.

Den ene er i en natlig drøm
der bor i mit mørke sind.
Den anden står ved mit hjertes dør,
jeg lukker ham aldrig ind.

Den ene gav mig vårligt pust
af lykke, der snart for hen.
Den anden gav mig sit hele liv,
fik aldrig en time igen.

Den ene bruser i blodet sang
hvor elskov er ren og fri.
Den anden er ét med den triste dag.
som drømmene drukner i.

Hver en kvinde står mellem disse to
forelsket, elsket og ren.
En gang hvert hundred år kan det ske
de smelter sammen til en.

Tove Ditlevsen

Lucky me!

Om Rss-feeds

Eller hvad de nu hedder...
Hvordan hulen får jeg den til at vise flere end de seneste fem kommentare?

Der grubles!

Om græskar

Ungerne og jeg har, som nævnt, hygget med græskar og skarpe knive...
Resultatet er fint - især i mørket langt ude på landet i svigernes sommerhus.

Til gengæld blev det ikke til hverken pumpkin pie eller ristede græskarkerner denne gang - desværre. For begge dele er ganske delikate - in my humbel opinion.

Amerikansk Græskarkage
200 g hvedemel
150 g grahamsmel
200 g sukker
2 tsk. bagepulver
2 tsk. vanillesukker
1 tsk. natron
1 tsk. kanel
1 tsk. allehånde
1 tsk. salt
50 g hakkede hassel- eller valnøddekerner
100 g rosiner
3 æg
2 dl solsikkeolie
400 g revet græskarkød

Bland alle tørre ingredienser i en skål. Tilsæt æg, olie og derefter græskarkød og rør det godt sammen. Kom dejen i en bradepande. Bag kagen ved 175 grader i ca. 45 minutter.

Kilde: »Halloween«. Willy Louise Stram Prahl & Anne Mette Bladt. Forlaget Klematis 2000.

Ristede græskarkerner
Græskarkerner (friske)
Salt
Vand

Hvis græskarkernerne stammer fra et frisk græskar, skal så meget som muligt af det slimede græskarkød fjernes. Skyl kernerne grundigt og lad vandet løbe fra. Put kernerne i en gryde og hæld vand over så det dækker. Kom lidt salt i, og lad det koge i ca. 20 minutter. Spred kernerne ud i en bradepande beklædt med bagepapir. Sæt kernerne ind i en 300 grader vam ovn indtil de er lysebrune. De kan spises både med og uden skal.
Bruger du istedet købte økologiske grønne græskarkerner, kan du bare riste dem direkte i ovn eller på pande med salt.

Om selektiv hørelse

Del af telefonsamtale fra i morges:

Svigermor: Jeg skal købe gave til Anden - hvad med et par gode vandtætte luffer til skiferien?
Moi: Det har han, men han mangler støvler.
Svigermor: Eller hvad med en overtræksjakke?
Moi: Han mangler ikke andet vintertøj end støvler.
Svigermor: Så han mangler ikke vintertøj?
Moi: Nej - kun støvler.
Svigermor: Men han har kun strikvanter med herud.
Moi: Det er fordi det ikke er vinter endnu.
Svigermor: Men jeg kunne godt købe et par lækre vandtætte luffer...
Moi: Ellers tak - han mangler ikke.
Svigermor: Så må jeg jo finde på noget andet hvis han ikke mangler vintertøj.
Moi: Han mangler støvler...

Nb. Hendes kæphest har mange år været støvler - som hun nærmest har købt om sommeren for at være sikker på de fik dem hun syntes var rigtige...

Om at kede sig!

Fire råd mod kedsomhed:
Accepter at livet rummer en vis del kedsomhed. Kedsomhedsstatistikker viser, at mænd keder sig mere end kvinder, men ved at se kedsomheden i øjnene bliver det lettere at leve med dem.

Lyt til kedsomheden. I nogle tilfælde kan man lære noget af de udfordringer, som kedsomhedens stemme hvisker i øret af en.

Rutiner og ritualer er et godt værn mod kedsomhed. I militæret er den meget strukturerede dag et hjælp til at holde kedsomheden på afstand.

Vær tålmodig. Statistikker over kedsomhed viser, at vi keder os mindre i takt med vi bliver ældre.

Kilder: Lars Fr. H. Svendsen og Paul Otto Brunstad

Baah - hvad hjælper det mig nu. Som ikke mand, som halvdøv, placeret et sted uden struktur og med minus tålmodighed...

Om knive

På en skala fra 1 til 10 (hvor 10 er højest), hvor sippet er man så, når man ikke synes ens unger på 6 og 4 skal lege med stor knive & græskar...

Om at være alene

Altså teknisk set kan man jo ikke påstå jeg er særlig alene.
For når man overnatter i et sommerhus sammen med 5 børn og 4 andre voksne - så er der altså flere end rigeligt omkring én.
Og når man så står op og køre på arbejde - hvor man blandt andet deler kontor med idioten fra sidste uge - så er der jo også selskab.

Så min alene følelse handler nok mere om at savne den eneste ene.
Ham jeg gerne vil læne mig opad.
Ham jeg gerne vil læsse alle mine fustrationer af til.
Ham der så gerne skulle give mig et kram og sige at alt bliver ok.
Så jeg kan sove godt igen.

Han er desværre langt over på den anden side af Atlanten - så lige netop det savn må jeg nok bære ene alene til på fredag.
4 nætter tilbage!

Om kvinder og fodbold

Why Ladies watch football

Om tingenes værdi

Lidt at tænke over

Hvis du havde købt for 10.000 kr aktier i Roskilde Bank for et år siden ville du have 64 kr i dag.

Hvis du havde købt for 10.000 kr aktier i Bonusbanken for et år siden ville du have 206 kr i dag.

Hvis du havde købt for 10.000 kr aktier i Nanocover for et år siden ville du have 791 kr i dag.

Hvis du havde købt 2.667 Dansk Pilsner for 10.000 kr i Fakta for et år siden og drukket dem, ville du kunne få 4.666 kr for de tomme flasker og kasser idag.

Om slåenbjesk

Nu er man vel jyde - og lader ikke bare gode ting gå til spilde!
Så når man nu har lavet slåensnapsen - så kan man passende forsætte med slåenbjesken.

Når alkoholen er hældt fra bærrene, så pres stenene ud af de fugtige bær. Knæk derefter stenene med en nøddeknækker eller med en 'blid' rengjort hammer. Foretag derefter en efterbehandling i en morter (sten- eller metalmorter), og overhæld sten og nødder med alkohol. Lad dem trække i omkring 2 måneder. Herefter fremkommer en klar, farveløs drik med en umiskendelig duft og smag af mandel.

Om, om, om, om...

Ja, jeg er på en gang nærmset uden ord og på samme tid ved at eksplodere i en udgydelse af meget lidt kønne ord!

Sagen er den at min fantastiske kollega på en dag har ødelagt mindst en uges arbejde for mig - og forsinket en haste udsendelse med minimum 7 arbejdsdage (dog skyldes en del af forsinkelsen så at vi havner ind over efterårsferien...).

'Hvordan kunne det ske?', vil man måske spørge. 'Har I ikke delt opgaverne mellem jer?'
Hvis du spørger ham, har han tjek på det hele.
Hvis du spørger mig, har han gang i så meget, at han ikke har styr på noget...

Om superanden

K1: Hvad skal vi gøre i morgen når Anders fra din klasse også kommer?
K2: Så er der 2 Anders'er
K1: Ham fra din klasse er store Anders
K2: Vores Anders er lille Anders
K1: Det vil han ikke hedde - han er ikke lille. Vi kan kalde ham mellemste Anders.
K2: Okay - eller Supermand...

Om slåensnaps

Der vokser slåenbuske mange steder. De er omkring et par meter høje og har masser af torne. Om foråret kan buskene kendes på deres smukke hvide blomster-pragt og hen på eftersommeren eller efteråret på deres dybblå – næsten sorte – bær. Bærrene er på størrelse med små kirsebær, de har sten og de smager ualmindelig besk, så man skal ikke prøve at spise dem, selvom de er modne. Lidt afhængig af årets vejr er de modne i sidste halvdel af september – eller i begyndelsen af oktober. Hvis de er modne slipper de let af grenen, men pas på tornene.

Når de er plukket, er bærrene absolut ikke egnet til at lave snaps på. De skal først have frost. Man kan naturligvis lade bærrene sidde på buskene til frosten kommer på naturlig vis, men så har fuglene nok været der først. De elsker nemlig slåen. Det sikreste er derfor at plukke bærrene ved efterårstide, og derpå lægge dem i fryseren. De må gerne ligge på frost i flere måneder.

Når tiden – og lysten – er inde tager jeg et stort glas med låg.
Jeg hælder de frosne slåenbær i glasset så det er ca. en tredjedel fuldt, derpå hælder jeg vodka på bærrene.
Jeg lukker glasset, og så gør jeg ikke noget i de næste tre – fire måneder, men i løbet af få dage bliver væsken i glasset dybrød. Portionens størrelse kan naturligvis varieres efter lyst og behag.

Jeg bruger vodka fordi alkoholen i sig selv ikke må smage af noget som helst – så anden smagfri alkohol kan naturligvis også bruges - forudsat at procenten er ca. 37 – 42 %.

Når de tre – fire måneder er gået hælder jeg først hele glassets indhold gennem en si så bær og væske bliver adskilt. Jeg filtrerer derpå væsken gennem et the filter. Så hælder jeg væsken på rengjorte flasker – brug eventuelt vodkaflaskerne, men fyld dem ikke helt. Nu skal der nemlig smages på produktet, og da der ikke kan diskuteres om smag, er det ganske op til en selv, om der skal fortyndes med lidt eller meget ny vodka.
Jeg plejer at fortynde med ca. en tredjedel ny vodka, men det er nu min smag.
Når jeg synes, at der er fortyndet nok, tilsætter jeg 10 ml. rørsukker pr. flaske (det er en meget lille theskefuld). Det gør jeg for at give den færdige snaps en mere rund smag – men det er naturligvis igen et spørgsmål om smag og behag.

Nu er snapsen i princippet færdig, men det tilrådes kraftigt at lade den stå på flaskerne i endnu nogle måneder – den bliver faktisk bedre jo længere tid der går.

Skål!

Om McCain og håndtryk

Jeg har på en radiokanal hørt, af en meget pålidelig kilde, hvorfor McCain ikke vil give hånd til Obama.
I virkeligheden handler det om en genistreg fra Obama's side.

Ser I, den pålidelige kilde har nemlig nærstuderet klippet af situationen på YouTube, og erfaret at Obama har en elektrisk buzzer i hånden. En af dem der giver stød.
Det er meget svært for andre at se - men McCain kan naturligvis se det. Og derfor er han ikke meget for at give hånd - han skal jo passe på hjertet!

Om efterår

Når jeg sidder lige så stille
Og drømme mig bort
Ud bag vinduets trygge rammer
Så ser jeg ud på efterårets varme farver
Og føler mig i live.

Om Governor Palin

Jeg så debat den anden aften - og jeg var ikke synderligt overrasket over Sarah Palin.
I pressen var forventningerne til damen sat så lavt, at hun formodentlig bare kunne have påpeget at USA mangler kort - som Miss South Carolina.

Jeg måtte trække på smilebåndet da hun kommenterede kvinders rettigheder.

Jeg må tage hatten af for hendes evner til undgå spørgsmål og svare uden om.

Men jeg blev også sur da jeg så hende tage æren for noget hun ikke har gjort og lyve åbenlyst.
Hun sagde:

"We have a $40 billion investment fund, a savings fund called the Alaska Permanent Fund. When I and others in the legislature found out that we had hundreds of millions of dollars in Sudan, we called for divestment so we wouldn't be doing anything that could be seen as condoning activity in Darfur. That legislation hasn't passed yet but it needs to because all of us as individuals and humanitarians and as elected officials should do all we can to end those atrocities in that side of the world."

Sarah Palin blev bedt om at afhænde stats midler fra Sudan i 2006: Hun gjorde intet!
Sarah Palin var bevidst om presse dækningen og postkort kampagnen i 2007: Hun gjorde intet!
Sarah Palin viste at Save Dafur koalitinen mødtes med hendes stab i 2007: Hun gjorde intet!
Sarah Palin viste at House Bill 287 blev indgivet i 2008: Hun gjorde intet!

Faktisk har Alaska stadig investeringer i velkendte firmaer der finansiere Sudan - og derved i Jinjaweed.

Om lykken

Når jeg ligger lige så stille i min seng - og ser ud på den lyserøde himmel.
Når jeg høre mand og børn hygge nedenunder - og klimpen på klaveret.
Så mærker jeg lykken på trods af migrænen.

Om menneskelivs værdi

Hvornår helvede fatter folk at mennesker er mere værd en penge...

En 45-årig mand fra Los Angeles, der tilsyneladende var slået ud af økonomiske problemer, har skudt sin hustru, sine tre sønner og sin svigermor inden han tog livet af sig selv, oplyste politiet mandag.

Om Urban-manden

Ja - jeg ved faktisk ikke helt hvad jeg skal kalde ham - for abekatten lyder jo ikke særlig pænt - og det er bestemt pænt ment.
Men ham den lille vakse fyr der drøner rundt og deler aviser ud på Harald Jensens Plads om morgenen.
Frem og tilbage i rækkerne mellem bilerne - og heldigvis lige på det stykke hvor jeg holder i kø!
Altid i fuld fart og altid med et stort smil på læberne.
Fantastisk.

Man kan jo ikke selv lade være med at smile - og for mit vedkommende holder smilet hele vejen frem til arbejde 10 minutter senere.
Tak for det!

Om indestængt vrede

Ja, det lyder måske mere kinky end det er - for i virkeligheden handler det om svigermor.
Eller om al hendes brok!
Jeg har allerede nævnt det tidligere. Men siden da er det bare eskaleret.

Jeg ringede i går for at snakke med svigerfar - som kommer på besøg og for at passe i dag.
Men det var svigermor der tog telefonen - oh my!

Først startede hun med et længere foredrag, om hvor glad hun var for at jeg ringede.
Om hvor mange mails hun havde planer om at skrive til os.
Om hvor længe siden det var vi havde snakket sidst.
Om at vi aldrig ringede.

Det forsatte i en svada om det forfærdelig marathonløb i søndags.
For hendes lille søn havde jo været døden nær.
Og ingen kunne forklarer hende andet!

Så fik jeg hele balladen over min svoger.
Som aldrig kommer på besøg.
Og aldrig ringer.
Og som har holdt én hel feriedag i Barcelona i forbindelse med en forretningsrejse - men ikke har tid til hende.

Og så fik jeg lov at sige noget. Så jeg fortalte om venindens begravelse, om min mors flytning og om planerne for efterårsferien*.

Og så var der ellers ballade:
Hun havde lagt planer for søndag i efterårsferien for bla bla bla.

Undskyld mig - men stop for en-i-jeg-ved-snart-ikke-hvad med at planlægge min tid! Og lad for en-i-et-eller-andet-grimt vær med at skæld mig ud, når jeg ringer. Jeg er ikke ansvarlig for nogen af dine sønners handling - og jeg gider dig fanden gale mig ikke, hvis du tror jeg er en brik i dit spil. Og du skal ALDRIG, ALDRIG, ALDRIG sige til mig at jeg bare skal brokke mig over din søn til dig! Hvis der er noget - så skal vi nok selv finde ud af det.

*Manden er på kursus i Las Vegas, så jeg havde sagt ja til at drengene kunne besøge dem et par dage. Det har svigermor så konverteret til at de skal være med dem i sommerhus alle 5 hverdage - hvor jeg så skal komme ud og overnatte (2 timers transport hver vej...). Jeg er lettere modvilligt gået med - på betingelse af at vi INTET skal med dem i weekenderne.

Om ro

Sådan en lørdag morgen
- mens ungerne ser Kaj & Andrea eller hvad det nu er.
- mens manden snuer længe.
- mens vaskemaskinen tager sig af det snavsede tøj.
Kan være befriende fredelig.

Om taknemmelighed

Hvor taknemlig er det lige man skal være for en gave, der indeholder noget man har frabedt sig?

Om direct marketing

Jeg undres til tider voldsomt over hvad der kommer ud af en tilsyneladende direkte markedsføringskommunikation til mig.

Som ham fra Bonniers der ringede i går og spurgte specifikt efter mig. Hans første spørgsmål var så, om jeg var over eller under 45...

Eller den mail der lå i min indbakke den anden dag for et eller anden community:

Der vil snart komme en ny funktion (Apps) hvor man f.eks kan styre sin egen McD butik.

Prøv lige at skyde med spredhagel!

Om nostalgi

Sometimes I long for the simple living back at the island...



Most times I praise the Lord for where I am!

Om forbud

Ligesom der er rygeforbud, så jeg gerne en kraftig begrænsning på hvor meget Tabac eller anden aftershave, man kan tillade sig at pøse på.

Jeg får hovedpine af den stank!